Thursday, September 17, 2015

Resep Membuat Tahu Bacem Enak dan Kenyal



Resep Membuat Tahu Bacem Enak dan Kenyal
sepertinya kita tak ada bosan-bosannya membuat resep masakan 
yang berbahan dasar tahu. Tahu merupakan bahan masakan yang sangat murah 
juga memiliki kandungan nilai gizi yang sangat baik 
untuk kesehatan. Tahu dapat diolah dengan berbagai cara pengolahan.
 Selain itu, bahan masakan berupa tahu ini sangat mudah untuk kita dapatkan 
dari mulai warung-warung kecil sampai 
pada pasar yang luas. Thu yang akan kami bahas kali ini adalah resep
 tahu bacem. 
Tahu bacem selain memiliki rasa yang enak juga memiliki tekstur yang sangat kenyal.
 Makanan ini sangat banyak digemari oleh semua orang. 
Tahu bacem biasanya memiliki citarasa yang manis karena dibumbui dengan gula merah. 
Makanan ini berasal dari Jawa Tengah tepatnya dari daerah Yogyakarta.
 Namun demikian, tahu bacem kini sudah banyak tersebar luas dimana-mana 
bahkan hampir diseluruh wilayah Indonesia
ini terdapat jenis makanan yang satu ini. Untuk anda supaya dapat membuat makanan ini, 
silahkan simak proses pembuatannya berikut ini.

Bahan :
 
·         2 buah tahu cina ( potong kotak )
·         garam secukupnya
·         penyedap rasa 1 sendok teh
·         daun salam 2 lembar ( dicuci bersih )
·         air secukupnya
·         minyak goreng secukupnya
 
Bumbu yang dihaluskan :
 
Ø  1 lingkar gula merah
Ø  2 cm lengkuas
Ø  bawang putih 3 siung
Ø  3 butir bawang merah
Ø  1 sendok teh ketumbar
 
Cara Membuat Tahu Bacem :
 
1.    Rebus bumbu yang dihaluskan dalam air mendidih secukupnya
2.    Masukkan juga daun salam yang sudah dicuci bersih
3.    Masukkan tahu cina yang sudah dipotong kotak kedalam rebusan air bumbu 
     hingga semua tahu terendam dengan air
4.    Masukkan garam dan penyedap rasa kedalam tahu bumbu
5.    Tunggu sampai bumbu meresap dengan tahu dan diamkan hingga kuah menyusut, 
      angkat tiriskan
6.    Goreng tahu dalam minyak panas diatas api sedang hingga 
    berwarna sedikit kecoklatan dan matang, angkat tiriskan
7.    Sajikan tahu bacem dan dipadukan dengan nasi
 
Setelah anda mengamati proses dan Cara Membuat Tahu Bacem Kenyal ini, 
sekarang anda sudah bisa untuk mempraktekkannnya dirumah bersama keluarga anda, 
semoga berhasil dan selamat menikmati.

No comments:

Post a Comment