Sunday, September 13, 2015

Membuat Sup Tahu Asam Pedas.



sop tahu adalah makanan cirihas indonesia mak kita pun sehari hari makan tahu 
 ini lah conto atau resep maskan tahu
Membuat Sup Tahu Asam Pedas.



Bahan-bahan :

·         250 gr tahu putih/kuning ( potong dadu )
·         2 buah wortel ( iris tipis )
·         1 buah tomat merah ( potong dadu )
·         1 batang bawang polong ( dipotong setiap 1 cm )
·         1 buah jeruk nipis
·         merica bubuk secukupnya
·         garam secukupnya
·         1/2 sendok teh merica bubuk
·         gula secukupnya
·         penyedap rasa secukupnya
·         air secukupnya
·         minyak untuk menumis secukupnya
·         seledri untuk taburan secukupnya ( iris halus )
·         3 siung bawang putih ( haluskan )
·         3 butir kemiri sangrai ( haluskan )
·         cabe rawit secukupnya ( haluskan )

Cara Membuat Sup Tahu Asam Pedas :

1.    tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak diatas api sedang sampai
          harum
2.    masukkan air kedalam bumbu yang ditumis tunggu sampai mendidih
3.    masukkan wortel yang sudah diiris tipis, tomat dan tahu yang sudah dipotong-potong
4.    tambahkan gula pasir, garam, penyedap rasa dan merica bubuk, aduk rata tunggu
5.    sampai sayuran dan tahu matang
6.    siapkan 1 tempat untuk menyajikan
7.    sajikan Sup Tahu Asam Pedas dengan taburan seledri dan diberi perasan air jeruk nipis

Sup tahu asam pedas akan lebih enak jika dimakan selagi masih hangat dengan rasa asam dari air perasan jeruk nipis dapat menambah kesegaran dan menggugah sera makan.

No comments:

Post a Comment